Рецепт Кекс с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с тыквой

Тыква (Запекание) 350 г
Сахар песок 160 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 100 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.1% 1143 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 8.8% 403 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.9% 513 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 4.3% 821 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 4.6% 761 г
бета Криптоксантин 0.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В4, холин 24.15 мг 500 мг 4.8% 1.7% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.945 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3090 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4570 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 2.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.7093 мг 20 мг 8.5% 3% 1170 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.09 мг 2500 мг 10.7% 3.8% 933 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2733 г
Кремний, Si 21.211 мг 30 мг 70.7% 24.9% 141 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 2.9% 1207 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27601 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 1.4% 2495 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 3.1% 1120 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 70.34 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1593 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 6.8% 515 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.3665 мг 2 мг 18.3% 6.5% 546 г
Медь, Cu 186.72 мкг 1000 мкг 18.7% 6.6% 536 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 3.7% 955 г
Никель, Ni 24.12 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 2.088 мкг 55 мкг 3.8% 1.3% 2634 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 94.69 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4224 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.5698 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2106 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.924 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.514 г ~

Энергетическая ценность Кекс с тыквой составляет 283,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 54.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ТЫКВОЙ

Кекс с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,1 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 18,3 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Кекс с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с тыквой, калорийность 283,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы