Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Яйцо куриное 300 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.5% 809 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.5% 418 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.1 мкг 900 мкг 28.1% 17% 356 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.1% 542 г
Витамин В4, холин 181.6 мг 500 мг 36.3% 22% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 12.1% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.974 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5016 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.7% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.6% 1322 г
Витамин D, кальциферол 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 10.1% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 14.687 мкг 50 мкг 29.4% 17.8% 340 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7642 мг 20 мг 13.8% 8.4% 724 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1384 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2241 г
Кремний, Si 1.635 мг 30 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2853 г
Натрий, Na 97.14 мг 1300 мг 7.5% 4.5% 1338 г
Сера, S 128.96 мг 1000 мг 12.9% 7.8% 775 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 11% 549 г
Хлор, Cl 126.43 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 6.8% 884 г
Йод, I 14.76 мкг 150 мкг 9.8% 5.9% 1016 г
Кобальт, Co 8.744 мкг 10 мкг 87.4% 52.9% 114 г
Литий, Li 7.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.8% 3384 г
Медь, Cu 89.41 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1118 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 5.3% 1134 г
Никель, Ni 3.543 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 22.005 мкг 55 мкг 40% 24.2% 250 г
Фтор, F 44.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8939 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 5.1% 1188 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 4.3% 1405 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.101 г min 16.8 г 30.4% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 36,3 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 16,6 %, витамином H - 29,4 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 87,4 %, селеном - 40 %

Чем полезен Яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги