Рецепт Салат фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасолевый

фасоль белая 143 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 8 г
Петрушка свежая 8 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Лёгкий витаминный салат,все ингредиенты порезать, добавить фасоль сметану,перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.4% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.8% 1514 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.7% 645 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 15.8% 848 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.5% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 8.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 9.5% 1406 г
Витамин В4, холин 57.59 мг 500 мг 11.5% 15.4% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 12.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 42.514 мкг 400 мкг 10.6% 14.2% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 11.8% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 6% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 4.756 мкг 50 мкг 9.5% 12.7% 1051 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 44.7% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.7681 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2604 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.81 мг 2500 мг 10.5% 14.1% 955 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 7.6% 1766 г
Кремний, Si 19.859 мг 30 мг 66.2% 88.6% 151 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 9.8% 1364 г
Натрий, Na 34.8 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3736 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2361 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 17.3% 774 г
Хлор, Cl 53.64 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 11.5% 1161 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2970 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 38.7% 346 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 13.4% 1002 г
Медь, Cu 43.03 мкг 1000 мкг 4.3% 5.8% 2324 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 6.2% 2167 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 6.922 мкг 55 мкг 12.6% 16.9% 795 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19484 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 7.2% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%

Энергетическая ценность Салат фасолевый составляет 74,7 кКал.

  • Порция = 183 гр (136.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ

Салат фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 11,5 %, витамином K - 33,4 %, кремнием - 66,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Салат фасолевый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасолевый, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги