Рецепт Пирог с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом и картошкой

Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 600 г
Вода 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 200 г
Картофель (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Курица 2 кат. (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.1% 463 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.1% 577 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.2% 1441 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 13.3% 351 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.436 мг 1.5 мг 29.1% 13.6% 344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8% 586 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 3% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 3.307 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12096 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1% 4712 г
Витамин D, кальциферол 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 6.8% 690 г
Витамин D3, холекальциферол 1.253 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.571 мг 15 мг 23.8% 11.1% 420 г
Витамин Н, биотин 3.408 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1467 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.8444 мг 20 мг 34.2% 16% 292 г
Ниацин 3.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.6 мг 2500 мг 18.2% 8.5% 550 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4149 г
Кремний, Si 12.627 мг 30 мг 42.1% 19.7% 238 г
Магний, Mg 66.83 мг 400 мг 16.7% 7.8% 599 г
Натрий, Na 103.45 мг 1300 мг 8% 3.7% 1257 г
Сера, S 68.4 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Фосфор, P 405.2 мг 800 мг 50.7% 23.7% 197 г
Хлор, Cl 42.32 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.2 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 35.59 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 5.5% 852 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5034 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 22.9% 204 г
Литий, Li 18.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2541 г
Медь, Cu 65.93 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1517 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2034 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Рубидий, Rb 184.6 мкг ~
Селен, Se 4.481 мкг 55 мкг 8.1% 3.8% 1227 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8068 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1027 г
Цинк, Zn 0.7348 мг 12 мг 6.1% 2.9% 1633 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.673 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.947 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.253 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Пирог с мясом и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,1 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином D - 14,5 %, витамином E - 23,8 %, витамином PP - 34,2 %, калием - 18,2 %, кремнием - 42,1 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 50,7 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 48,9 %

Чем полезен Пирог с мясом и картошкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с мясом и картошкой, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы