Рецепт Котлеты, курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты, курица

Фарш Куриный [Томская Птицефабрика] 800 г
Лук репчатый 200 г
Перец душистый, молотый 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты, курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18.7% 380 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7438 г
альфа Каротин 2.902 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3906 г
бета Криптоксантин 30.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8152 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1645 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12158 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.18 мг 2500 мг 2.2% 1.6% 4450 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9276 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 2.4% 3074 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8639 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73034 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1% 6906 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 1.4% 5195 г
Хлор, Cl 4.88 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5607 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 7% 1025 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Медь, Cu 25.36 мкг 1000 мкг 2.5% 1.8% 3943 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21318 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты, курица составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты, курица, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты