Рецепт Салат для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат для шаурмы

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Капуста белокочанная 173 г
Огурец соленый 95 г
Помидор (томат), парниковый 95 г
Чеснок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.1% 844 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.7% 875 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4839 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 25.09 мг 500 мг 5% 4.7% 1993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.696 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5974 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 23.4% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.812 мг 15 мг 18.7% 17.6% 533 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 19.1% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.0823 мг 20 мг 10.4% 9.8% 960 г
Ниацин 2.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.95 мг 2500 мг 9% 8.5% 1106 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3557 г
Кремний, Si 17.062 мг 30 мг 56.9% 53.6% 176 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 7.5% 1253 г
Натрий, Na 306.18 мг 1300 мг 23.6% 22.2% 425 г
Сера, S 89.33 мг 1000 мг 8.9% 8.4% 1119 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 8% 1171 г
Хлор, Cl 129.18 мг 2300 мг 5.6% 5.3% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5929 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 41.9% 225 г
Литий, Li 4.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2252 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1490 г
Молибден, Mo 6.01 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1165 г
Никель, Ni 6.934 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 7.266 мкг 55 мкг 13.2% 12.4% 757 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18570 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 10.9% 862 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2154 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 70.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.866 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат для шаурмы составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЛЯ ШАУРМЫ

Салат для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,9 %, витамином E - 18,7 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 56,9 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 13,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат для шаурмы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат для шаурмы, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги