Рецепт Каша полтавская с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша полтавская с овощами

Крупа Полтавская [Националь] 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Брокколи (Тушение) 300 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша полтавская с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.8% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.5% 1921 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 6% 2093 г
альфа Каротин 5.338 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.4% 1706 г
бета Криптоксантин 0.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 299.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.129 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4382 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 23.6% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5792 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 24.1% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.3651 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5478 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.62 мг 2500 мг 5.5% 6.9% 1803 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3959 г
Кремний, Si 17.306 мг 30 мг 57.7% 72.3% 173 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 3% 4171 г
Натрий, Na 146.57 мг 1300 мг 11.3% 14.2% 887 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5777 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Хлор, Cl 220.76 мг 2300 мг 9.6% 12% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3% 4147 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 14.3% 879 г
Литий, Li 7.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 7% 1789 г
Медь, Cu 42.42 мкг 1000 мкг 4.2% 5.3% 2357 г
Молибден, Mo 1.779 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 3935 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9717 г
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9328 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 2.5% 5006 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша полтавская с овощами составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПОЛТАВСКАЯ С ОВОЩАМИ

Каша полтавская с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 57,7 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Каша полтавская с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша полтавская с овощами, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша полтавская с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы