Рецепт Хлеб банано-ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб банано-ореховый

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Пшеничная мука цельнозерновая 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Оливковое масло 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Банан (Запекание) 240 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб банано-ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3% 962 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.9% 320 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.2% 549 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.8% 588 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2663 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.8% 1552 г
Витамин В4, холин 49.35 мг 500 мг 9.9% 2.8% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 2.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 3.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 19.603 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 3.8% 755 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.289 мг ~
Витамин Н, биотин 5.513 мкг 50 мкг 11% 3.1% 907 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.4266 мг 20 мг 12.1% 3.4% 824 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 11.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.9 мг 2500 мг 9.2% 2.6% 1092 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2388 г
Кремний, Si 21.564 мг 30 мг 71.9% 20.4% 139 г
Магний, Mg 47.04 мг 400 мг 11.8% 3.4% 850 г
Натрий, Na 189.97 мг 1300 мг 14.6% 4.2% 684 г
Сера, S 69 мг 1000 мг 6.9% 2% 1449 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 5% 565 г
Хлор, Cl 215.72 мг 2300 мг 9.4% 2.7% 1066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1230 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 6.4% 443 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.9762 мг 2 мг 48.8% 13.9% 205 г
Медь, Cu 161.27 мкг 1000 мкг 16.1% 4.6% 620 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 2.1% 1340 г
Никель, Ni 19.218 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 14.349 мкг 55 мкг 26.1% 7.4% 383 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 78.35 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5105 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.993 мг 12 мг 8.3% 2.4% 1208 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.374 г min 16.8 г 49.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.392 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.689 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хлеб банано-ореховый составляет 351,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БАНАНО-ОРЕХОВЫЙ

Хлеб банано-ореховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 71,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 48,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Хлеб банано-ореховый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб банано-ореховый, калорийность 351,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб банано-ореховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы