Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шиитаке, грибы сушеные | 100 г |
Лук репчатый | 170 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Чеснок | 10 г |
Соевый соус | 20 г |
Уксус столовый 9% | 10 г |
Вода | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.9% | 714 г |
Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12.1% | 822 г |
Витамин В4, холин | 35.52 мг | 500 мг | 7.1% | 7% | 1408 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.61 мг | 5 мг | 72.2% | 71.6% | 139 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 10.2% | 976 г |
Витамин В9, фолаты | 29.544 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.3% | 1354 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.3% | 1575 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.635 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.852 мг | 15 мг | 12.3% | 12.2% | 810 г |
Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.552 мг | 20 мг | 12.8% | 12.7% | 784 г |
Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.971 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 316.69 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.6% | 789 г |
Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4606 г |
Кремний, Si | 1.426 мг | 30 мг | 4.8% | 4.8% | 2104 г |
Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 7.4% | 1338 г |
Натрий, Na | 183.89 мг | 1300 мг | 14.1% | 14% | 707 г |
Сера, S | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2569 г |
Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 8.8% | 1125 г |
Хлор, Cl | 9.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23736 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3130 г |
Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
Кобальт, Co | 1.531 мкг | 10 мкг | 15.3% | 15.2% | 653 г |
Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 15.1% | 657 г |
Медь, Cu | 869.23 мкг | 1000 мкг | 86.9% | 86.2% | 115 г |
Молибден, Mo | 3.02 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.3% | 2318 г |
Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.894 мкг | 55 мкг | 14.4% | 14.3% | 697 г |
Фтор, F | 171.58 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 4.3% | 2331 г |
Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
Цинк, Zn | 1.5279 мг | 12 мг | 12.7% | 12.6% | 785 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.451 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
Валин | 0.097 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
Лизин | 0.085 г | ~ | |||
Метионин | 0.035 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.101 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
Аланин | 0.118 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
Глицин | 0.088 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
Пролин | 0.092 г | ~ | |||
Серин | 0.103 г | ~ | |||
Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 52.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 3.257 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.143 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 23.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.465 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шиитаки по-корейски составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 100.8 кКал | -% | |
Белки | 2.3 г | -% | |
Жиры | 4.3 г | -% | |
Углеводы | 13.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
Вода | 75.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|