Рецепт Омлет с куриной отварной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с куриной отварной грудкой

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 1,5% 80 г
Соль морская с травами 1 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 107 г
Сыр Дю 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной отварной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.5% 535 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 12.7% 652 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 13.7% 606 г
Витамин В4, холин 138.26 мг 500 мг 27.7% 22.9% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 16.5% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.223 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4337 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 15.9% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 8.3% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин Н, биотин 11.273 мкг 50 мкг 22.5% 18.6% 444 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4165 мг 20 мг 17.1% 14.2% 585 г
Ниацин 1.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.93 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Кальций, Ca 81.46 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1228 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 3.3% 2523 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 5.8% 1419 г
Натрий, Na 104.83 мг 1300 мг 8.1% 6.7% 1240 г
Сера, S 167.45 мг 1000 мг 16.7% 13.8% 597 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 18.5% 448 г
Хлор, Cl 135.18 мг 2300 мг 5.9% 4.9% 1701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 7.5% 1115 г
Йод, I 13.09 мкг 150 мкг 8.7% 7.2% 1146 г
Кобальт, Co 8.036 мкг 10 мкг 80.4% 66.6% 124 г
Литий, Li 5.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Медь, Cu 88.96 мкг 1000 мкг 8.9% 7.4% 1124 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 8.9% 925 г
Никель, Ni 2.576 мкг ~
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 22.668 мкг 55 мкг 41.2% 34.1% 243 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 49.35 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8105 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 9.4% 883 г
Цинк, Zn 0.9996 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.224 г ~
Лизин 1.253 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной отварной грудкой составляет 120,7 кКал.

  • Порция = 145 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИНОЙ ОТВАРНОЙ ГРУДКОЙ

Омлет с куриной отварной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 80,4 %, селеном - 41,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Омлет с куриной отварной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с куриной отварной грудкой, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с куриной отварной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы