Рецепт Вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с капустой

Тесто для пельменей 41 г
Капуста белокочанная 30 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7.7% 742 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 31.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7438 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 3.8% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.187 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 15.2% 375 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Витамин Н, биотин 1.531 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3266 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 14.4% 395 г
Витамин РР, НЭ 1.5142 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1321 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.01 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1462 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Кремний, Si 22.676 мг 30 мг 75.6% 43.2% 132 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3044 г
Натрий, Na 533.03 мг 1300 мг 41% 23.4% 244 г
Сера, S 51.31 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1949 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Хлор, Cl 1300.75 мг 2300 мг 56.6% 32.3% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 619.4 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 33.57 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2182 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5976 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 14.2% 401 г
Марганец, Mn 0.2869 мг 2 мг 14.3% 8.2% 697 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Молибден, Mo 11.207 мкг 70 мкг 16% 9.1% 625 г
Никель, Ni 6.82 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 2.363 мкг 55 мкг 4.3% 2.5% 2328 г
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27972 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1678 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 2.3% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

Вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 75,6 %, хлором - 56,6 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Вареники с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с капустой, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы