Рецепт Салат с Тофу, орехами и белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Тофу, орехами и белой фасолью

Свекла, вареная	50 г
Миндаль	5 г
Яблоко	50 г
Тофу Натуральный Соевый Продукт [Ясо]	50 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли	100 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Уксус бальзамический	10 г
Оливковое масло	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Тофу, орехами и белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.7 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1443 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7%	1226 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.8%	1273 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.8%	2281 г
Углеводы (общие)	10.8 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	18.9%	455 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.7%	3088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.5 мкг	900 мкг	7.6%	6.5%	1314 г
бета Каротин	0.413 мг	5 мг	8.3%	7.1%	1211 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	5.4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.3%	3673 г
Витамин В4, холин	3.49 мг	500 мг	0.7%	0.6%	14327 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.4%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	64.735 мкг	400 мкг	16.2%	13.9%	618 г
Витамин C, аскорбиновая	11.55 мг	90 мг	12.8%	11%	779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.796 мг	15 мг	5.3%	4.5%	1884 г
Витамин Н, биотин	0.387 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12920 г
Витамин К, филлохинон	63.4 мкг	120 мкг	52.8%	45.2%	189 г
Витамин РР, НЭ	0.4296 мг	20 мг	2.1%	1.8%	4655 г
Ниацин	0.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.16 мг	2500 мг	12.5%	10.7%	801 г
Кальций, Ca	56.15 мг	1000 мг	5.6%	4.8%	1781 г
Кремний, Si	1.874 мг	30 мг	6.2%	5.3%	1601 г
Магний, Mg	37.96 мг	400 мг	9.5%	8.1%	1054 г
Натрий, Na	277.91 мг	1300 мг	21.4%	18.3%	468 г
Сера, S	40.54 мг	1000 мг	4.1%	3.5%	2467 г
Фосфор, P	80.1 мг	800 мг	10%	8.6%	999 г
Хлор, Cl	405.14 мг	2300 мг	17.6%	15.1%	568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.2 мкг	~
Бор, B	53.8 мкг	~
Ванадий, V	2.88 мкг	~
Железо, Fe	1.704 мг	18 мг	9.5%	8.1%	1056 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Кобальт, Co	0.949 мкг	10 мкг	9.5%	8.1%	1054 г
Литий, Li	1.447 мкг	~
Марганец, Mn	0.3222 мг	2 мг	16.1%	13.8%	621 г
Медь, Cu	97.59 мкг	1000 мкг	9.8%	8.4%	1025 г
Молибден, Mo	3.121 мкг	70 мкг	4.5%	3.9%	2243 г
Никель, Ni	5.397 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	0.747 мкг	55 мкг	1.4%	1.2%	7363 г
Стронций, Sr	4.97 мкг	~
Титан, Ti	0.75 мкг	~
Фтор, F	13.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29918 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	3.2%	2732 г
Цинк, Zn	0.5609 мг	12 мг	4.7%	4%	2139 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.295 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.273 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.602 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.311 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.329 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.74 г	min 16.8 г	10.4%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.701 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.465 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность Салат с Тофу, орехами и белой фасолью составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.7 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТОФУ, ОРЕХАМИ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Салат с Тофу, орехами и белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,2 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 52,8 %, калием - 12,5 %, хлором - 17,6 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Салат с Тофу, орехами и белой фасолью

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с Тофу, орехами и белой фасолью, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Тофу, орехами и белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе