Рецепт Кекс с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с голубикой

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 90 г
Сахарная пудра 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 121 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Мука Пшеничная [Сокольнические] 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Голубика (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.8% 421 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.4% 684 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 5.2% 712 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 3.4% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.557 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25690 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2226 г
Витамин Н, биотин 3.883 мкг 50 мкг 7.8% 2.9% 1288 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8664 мг 20 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.32 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4214 г
Кальций, Ca 156.77 мг 1000 мг 15.7% 5.8% 638 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6202 г
Натрий, Na 259.03 мг 1300 мг 19.9% 7.4% 502 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2889 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 4.4% 838 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 2% 1818 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 6.8% 546 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 16.32 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6127 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4266 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 5.224 мкг 55 мкг 9.5% 3.5% 1053 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32573 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.481 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс с голубикой составляет 269,6 кКал.

  • Порция = 58 гр (156.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ГОЛУБИКОЙ

Кекс с голубикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Кекс с голубикой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с голубикой, калорийность 269,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с голубикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы