Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Свеклы листья (ботва свекольная) 300 г
Цветная капуста (Варка без слива) 1000 г
Сельдерей (Варка без слива) 500 г
Лук порей (Варка без слива) 250 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 10.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 6.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 46.5% 1667 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 32.6% 2400 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 117.1% 662 г
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 154.3% 503 г
Лютеин + Зеаксантин 112.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 18.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 23.3% 3333 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 19.4% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 40.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 26.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.619 мкг 400 мкг 2.2% 17.1% 4641 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 107.8% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 14.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 8.5% 9294 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 265.9% 292 г
Витамин РР, НЭ 0.3528 мг 20 мг 1.8% 14% 5669 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.34 мг 2500 мг 7.2% 55.8% 1386 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 27.1% 2862 г
Кремний, Si 4.84 мг 30 мг 16.1% 124.8% 620 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 33.3% 2326 г
Натрий, Na 144.95 мг 1300 мг 11.2% 86.8% 897 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 8.5% 9234 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 27.9% 2807 г
Хлор, Cl 155.06 мг 2300 мг 6.7% 51.9% 1483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 33.3% 2317 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 6.2% 12295 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 26.4% 2941 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 34.9% 2240 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 30.2% 2565 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 30.2% 2544 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 4.7% 18092 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 51.09 мкг 4000 мкг 1.3% 10.1% 7829 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 7.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.1322 мг 12 мг 1.1% 8.5% 9077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.574 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 16,1 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 12,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы