Рецепт Десерт сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт сметанный

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Вода 200 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 291 г
Печенье Савоярди(Дамские пальчики) для Тирамису 120 г
Желатин пищевой 25 г
Сметана 15% жирности 0 г
Банан 120 г
Смородина черная 0.001 г
Сметана 10% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.9% 1727 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.1% 1101 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2278 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.898 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8167 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1% 6522 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.563 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9621 мг 20 мг 9.8% 6.6% 1019 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.25 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1451 г
Кальций, Ca 111.49 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 897 г
Кремний, Si 5.323 мг 30 мг 17.7% 11.9% 564 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 4.9% 1373 г
Натрий, Na 53.37 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2436 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 2% 3355 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 7% 964 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1% 6870 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2964 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1911 г
Молибден, Mo 2.223 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3149 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3618 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15180 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 2% 3294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 35.537 мг ~

Энергетическая ценность Десерт сметанный составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 217 гр (324 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ СМЕТАННЫЙ

Десерт сметанный богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Десерт сметанный

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт сметанный, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы