Рецепт Маффины ягодные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины ягодные

Банан (Запекание) 320 г
Клубника (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины ягодные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6% 1386 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 8.2% 1016 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.2% 1017 г
Витамин В4, холин 80.01 мг 500 мг 16% 13.4% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 9.9% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 11% 763 г
Витамин В9, фолаты 6.956 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5750 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 10.5% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин Н, биотин 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 16.8% 498 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6531 мг 20 мг 8.3% 7% 1210 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.68 мг 2500 мг 12.4% 10.4% 807 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 3% 2753 г
Кремний, Si 78.433 мг 30 мг 261.4% 219.1% 38 г
Магний, Mg 36.17 мг 400 мг 9% 7.5% 1106 г
Натрий, Na 67.72 мг 1300 мг 5.2% 4.4% 1920 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1564 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 8.8% 954 г
Хлор, Cl 84.48 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 291.5 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 7% 1186 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 37% 227 г
Литий, Li 2.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 10.1% 833 г
Медь, Cu 116.95 мкг 1000 мкг 11.7% 9.8% 855 г
Молибден, Mo 6.566 мкг 70 мкг 9.4% 7.9% 1066 г
Никель, Ni 2.542 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 9.77 мкг 55 мкг 17.8% 14.9% 563 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16729 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.4764 мг 12 мг 4% 3.4% 2519 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Маффины ягодные составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 43 гр (51.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ЯГОДНЫЕ

Маффины ягодные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 20,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 261,4 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 12 %, медью - 11,7 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Маффины ягодные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины ягодные, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины ягодные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы