Рецепт Пирог домашний яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог домашний яблочный

Яйцо куриное 210 г
Яблоко 500 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 300 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа 25 г
Вода 75 г
Пищевая сода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог домашний яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.7% 2240 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 8.3% 728 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1940 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.5% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 7.6% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 18% 336 г
Витамин В9, фолаты 11.134 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3593 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2297 г
Витамин Н, биотин 4.302 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1162 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.887 мг 20 мг 9.4% 5.7% 1060 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.72 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1368 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4411 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2371 г
Натрий, Na 479.5 мг 1300 мг 36.9% 22.3% 271 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 5.1% 1194 г
Хлор, Cl 33.81 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.9 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 28.11 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 6.3% 958 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 19.4% 312 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.3063 мг 2 мг 15.3% 9.2% 653 г
Медь, Cu 104.25 мкг 1000 мкг 10.4% 6.3% 959 г
Молибден, Mo 7.669 мкг 70 мкг 11% 6.6% 913 г
Никель, Ni 9.413 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 6.83 мкг 55 мкг 12.4% 7.5% 805 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20888 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1618 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог домашний яблочный составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог домашний яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,6 %, витамином B6 - 29,8 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Пирог домашний яблочный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог домашний яблочный, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог домашний яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты