Рецепт Рыба запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба запеченая
| Язык морской | 1140 г |
| Сыр 15% [Тысяча Озер] | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.3% | 510 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6733 мг | 20 мг | 18.4% | 14.4% | 544 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Магний, Mg | 76 мг | 400 мг | 19% | 14.9% | 526 г |
| Натрий, Na | 164.67 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Сера, S | 228 мг | 1000 мг | 22.8% | 17.8% | 439 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 18.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 209 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.1% | 1100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Йод, I | 63.33 мкг | 150 мкг | 42.2% | 33% | 237 г |
| Кобальт, Co | 63.333 мкг | 10 мкг | 633.3% | 495.2% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3160 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.067 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Никель, Ni | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 544.67 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 10.6% | 734 г |
| Хром, Cr | 69.67 мкг | 50 мкг | 139.3% | 108.9% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.8867 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.519 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запеченая составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ
Рыба запеченая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,4 %, калием - 15,2 %, магнием - 19 %, фосфором - 23,8 %, йодом - 42,2 %, кобальтом - 633,3 %, фтором - 13,6 %, хромом - 139,3 %
Чем полезен Рыба запеченая
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи сыр+творог на кефире
- Томатная паста
- Салат с кукурузой из немецкой кухни
- Кекс с вишней
- Колбаса полукопченая куриная в/с
- Клубничное желе
- Индюшиные тефтели в сметанном соусе
- Хлеб белорусский
- Омлет
- Сыр Радамер копчёный
- Гуляш из куриной грудки
- Бешамель
- Пирожные ПАЛЬЧИКИ ЗАВАРНЫЕ
- Оладьи с финиками
- Каша гречневая с мясом сублимированная
- куриные лапки
- Голубцы ленивые
- роллы с красной рыбой ( Филадельфия)
- Сырники
- Сервелат ВОЛКОВЫССКИЙ ГРАНД
- Творожный сыр Сыробогатов Сицилийский Апельсин
- Жел. с луком
- Балонезе
- Пельмени диетические "детские"
- Печенье затяжное "Сладкоежка"
- Лазанья
- Суп грибной с сухариками
- Хлебцы кукурузные
- Овсяная каша
- Каша овсяная
- Горбуша в соб сок
- Овсяная каша
- Фасоль красная отварная
- ЗАПЕЧЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
- Колбаса ветчина вязанка столичная
- Капучино
- Творог 4% с какао
- Запеканка картофельная с мясом
- Семечко сардин
- Семечко сардин
- Протеиновый коктейль
- Опята маринованные
- Кастард
- Булгур вареный
- Кофеты
- Морковно-апельсиновый кекс
- Овощной сырный соус мой запасные крылья
- Хлебцы хрустящие "Вафельный хлеб "Елизавета" обогащенный витаминами и железом"
- КОЛДУНЫ
- Железо жид
- Борщ на курогрудке
- Печенье сдобное "MAGIC GRAIN" с овсяными хлопьями и тростниковым сахаром
- Тефтели рыбные в сухарях и масле в духовке запасные крылья
- Суп молочный рисовый
- Пельмени жареные
- Тыквенный суп на кокосовых сливках
- Блинчики Яичные
- Запеканка
- Салат с сыром и краб.рулетами
- Яичница с курицей и картошкой
- батончик арт
- Сок
- Вафли овсяные с казеином
- Начинка к блинчикам из огурцов и творога
- слива размороженная
- Овсяноблин
- Творожный сыр сливочный
- Творожная запеканка
- Синнабоны
- Рожки мелкие макароны
- Маскарпоне
- Смузи Red J
- Рожки мелкие вареные
- Блинчики цельнозерновые мои запасные крылья
- Овощной суп с фрикадельками (без учета мяса)
- Яйца жареные с помидором и ветчиной
- Булочка с творогом
- Хлебцы вафельные ржаные Здоровый стиль
- Пирожки из картошки с сыром
- ФУНЧОЗА
- Тыква с рисом без сахара
- Карибская смесь
- Сельдь под шубой
- Паштет из мяса индейки
- Кабачковіе оладьи
- Фунчоза с криветками
- Зеленый Фалафель
- Творог Мясноф 5%
- Куриные котлеты
- Гранола моя
- Яичница с луком
- Сир твердий "Голландія" 45%жиру у сухій речовині
- Витамины детские Алфавит №1 Розовая (вишня)
- Соус Спайси
- Сыр творожный с зеленью
- Сир твердий Grana Padano
- Витамины детские Алфавит №2 Оранжевая (апельсин)
- Рисовая лапша
- Сыр Адыгейский
- Чафан
Метки: Как приготовить Рыба запеченая, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
