Рецепт Синнабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны

Дрожжевой экстракт 5 г
Сахар песок 75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 120 г
Корица, молотая 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Сахарная пудра 80 г
Маскарпоне 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.2% 1310 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.8% 376 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 6.1% 477 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 2.2% 1339 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
бета Криптоксантин 1.289 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.2% 1343 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 30.597 мкг 400 мкг 7.6% 2.2% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 1.4% 2052 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2106 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8688 мг 20 мг 9.3% 2.7% 1070 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.1 мг 2500 мг 3.5% 1% 2838 г
Кальций, Ca 40.63 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2461 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2046 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4077 г
Натрий, Na 158.29 мг 1300 мг 12.2% 3.6% 821 г
Сера, S 42.77 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 2.2% 1331 г
Хлор, Cl 230.59 мг 2300 мг 10% 2.9% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 32.98 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2270 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 4% 730 г
Марганец, Mn 0.3882 мг 2 мг 19.4% 5.7% 515 г
Медь, Cu 49.21 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2032 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 2.5% 1169 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 4.506 мкг 55 мкг 8.2% 2.4% 1221 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27605 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.296 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.875 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.815 г min 16.8 г 16.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны составляет 342 кКал.

  • Порция = 125 гр (427.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ

Синнабоны богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,7 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Синнабоны

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны, калорийность 342 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы