Рецепт Конфеты домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты домашние

Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности 250 г
Какао-порошок 100 г
Арахис жареный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.2 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.4% 503 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.6% 316 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.5% 610 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 12.1% 225 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12155 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.7% 1000 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 5.7% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 37.778 мкг 400 мкг 9.4% 2.6% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 2.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 3.4% 799 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2812 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3667 мг 20 мг 31.8% 8.7% 314 г
Ниацин 3.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 677.11 мг 2500 мг 27.1% 7.4% 369 г
Кальций, Ca 207.89 мг 1000 мг 20.8% 5.7% 481 г
Магний, Mg 176.89 мг 400 мг 44.2% 12% 226 г
Натрий, Na 83.56 мг 1300 мг 6.4% 1.7% 1556 г
Сера, S 119.51 мг 1000 мг 12% 3.3% 837 г
Фосфор, P 358.3 мг 800 мг 44.8% 12.2% 223 г
Хлор, Cl 138.44 мг 2300 мг 6% 1.6% 1661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.378 мг 18 мг 29.9% 8.1% 335 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3856 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3% 900 г
Марганец, Mn 1.4417 мг 2 мг 72.1% 19.6% 139 г
Медь, Cu 1146.22 мкг 1000 мкг 114.6% 31.2% 87 г
Молибден, Mo 12.444 мкг 70 мкг 17.8% 4.8% 563 г
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 1.2% 2292 г
Фтор, F 73.89 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5413 г
Цинк, Zn 2.8622 мг 12 мг 23.9% 6.5% 419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.2%

Энергетическая ценность Конфеты домашние составляет 367,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 18.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ДОМАШНИЕ

Конфеты домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 31,8 %, калием - 27,1 %, кальцием - 20,8 %, магнием - 44,2 %, фосфором - 44,8 %, железом - 29,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 72,1 %, медью - 114,6 %, молибденом - 17,8 %, цинком - 23,9 %

Чем полезен Конфеты домашние

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты домашние, калорийность 367,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги