Рецепт Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с цветной капустой
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 600 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Панировочные сухари с приправами | 45 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.5% | 1490 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.5% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2834 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 89.77 мг | 500 мг | 18% | 17.6% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 13.5% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.524 мкг | 400 мкг | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.86 мг | 90 мг | 28.7% | 28.1% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 11% | 888 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.232 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.3% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8045 мг | 20 мг | 9% | 8.8% | 1108 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.03 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.7% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2229 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2745 г |
| Натрий, Na | 307.05 мг | 1300 мг | 23.6% | 23.1% | 423 г |
| Сера, S | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.3% | 1562 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 10.7% | 922 г |
| Хлор, Cl | 42.79 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 9.2% | 1060 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 25.1% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1447 г |
| Медь, Cu | 44.51 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.4% | 2247 г |
| Молибден, Mo | 1.683 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.3% | 4159 г |
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.386 мкг | 55 мкг | 17.1% | 16.7% | 586 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26247 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.4706 мг | 12 мг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 18 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 28,7 %, витамином E - 11,3 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен Омлет с цветной капустой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лён в шоколаде
- Куриные котлеты нежнейшие
- Хлеб бездрожжевой цельнозерновой ВкусВилл
- Курица в сметане
- Хлебцы СВЕТОФОР
- Картофельное пюре
- Молоко НАШЕ
- Котлеты из свинины
- Овсяные хлопья №2
- Творог Украинский 9%
- Икра трески натуральная Veladis
- Каша "Ясно солнышко №2"
- Салат с Семгой
- Морковный кекс мой
- Сыр «топленое молоко»
- Пирожки с лососем Регина доктор
- Сушка чайная в сахарной глазури
- Индейка сыровяленая
- Орехи (грец, кеш, минд, фунд, кедр 10/5/5/5/5)-30г
- Шоколад бельгийский 70% какао
- Хлопья из полбы
- Запеканка из брокколи с индейкой в сливочно-яичной заливке
- Каша овсяная
- Пиколинат хрома
- Смесь хлопьев 5 злаков Мистраль
- Гулял из куриной печени
- Суп из тыквы и индейки
- Овсяноблин
- Печенье Фитнесс
- Пельмени Куриные
- Каша овсяная
- Кукурузная каша
- Кофе с молоком
- Печень куриная (мама)
- Вафли с банановым(яблоко+груша) пюре
- Пицца для пресса [ Я могу ]
- Котлеты из печени индейки
- Чеча-соус
- Яичница с луком
- Салат овощной
- Салат "Щётка"
- Клубничный йогурт
- Еда
- Сырники с бананом
- Куриные "КАРМАШКИ" с начинкой
- Хлеб бородино
- Каша овсяная рисовая с тыквой
- Творог ташлинский обезжиренный
- Мука пшеничная
- Кунжутное молоко
- пшеничная крупа
- Грибы в сметане
- Белый хлеб
- Пшеничная каша
- Вода с лимоном
- Дрожжи
- Напиток Утренний, с лимоном и медом
- Овсяная каша с клубникой, черносливом, курагой и изюмом
- Омлет белковый с грибами
- Масляная рыба
- Ветчина "Вязанка"
- Омлет с горбушей
- Манная каша
- Заливное из мяса птицы
- Смесь орехов и изюма
- Йогурт белый
- Запеканка
- Чечевичный свекольник
- Салат капуста морковь яйцо
- Магнелис Б6
- Фолиевая кислота
- булка тостовая нарезанная
- Печень по-строгановски
- Творог 5% (Каждый день)
- Суп из сайры
- Рулетики из кабачка
- Сырок глазированный Три кота
- Плов со свининой
- Солянка
- Смесь бобовых для супа
- уха из судака
- Суп с курицей 13022020
- Шизандра Эдванс
- Сметанник
- Зерна пшеницы пророщенным с яблоком и корицей
- Блины с мясом и рисом
- Овсяноблин (здоровая жизнь)
- Сельдь маринат2
- Салат из тунца и яиц
- Биойогурт
- Пицца с мясом
- Лапша гречневая с говядиной
- Пицца с колбасой
- Печенье песочное домашнее по ГОСТу
- Торт сметанный
- Омлет с фасолью
- Гнезда с сыром из фарша
- Манго
- Хурма
- Суп из кабачков
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
