Рецепт Блины с сырным порошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с сырным порошком

Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 111 г
Мука миндальная 25 г
Мука кокосовая 10 г
Сыворотка творожная (Жарка) 72 г
Сырный порошок для попкорна "Чеддер" 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сырным порошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 15.8% 286 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 7.2% 631 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.1% 632 г
Витамин В4, холин 146.18 мг 500 мг 29.2% 13.2% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 7.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.237 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9441 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 5.9% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 12.069 мкг 50 мкг 24.1% 10.9% 414 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0786 мг 20 мг 10.4% 4.7% 962 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.57 мг 2500 мг 5% 2.3% 2007 г
Кальций, Ca 51.26 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1951 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1% 4274 г
Натрий, Na 90.45 мг 1300 мг 7% 3.2% 1437 г
Сера, S 101.95 мг 1000 мг 10.2% 4.6% 981 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 7.6% 591 г
Хлор, Cl 111.65 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2060 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 3.6% 1243 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 4.1% 1114 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 25.6% 176 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 48.26 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2072 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 4.8% 933 г
Селен, Se 17.89 мкг 55 мкг 32.5% 14.7% 307 г
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12907 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.8084 мг 12 мг 6.7% 3% 1484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Блины с сырным порошком составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРНЫМ ПОРОШКОМ

Блины с сырным порошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 56,7 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Блины с сырным порошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с сырным порошком, калорийность 221,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с сырным порошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты