Рецепт Брауни с тростниковым сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с тростниковым сахаром

Шоколад горький	180 г
Яйцо куриное (Запекание)	132 г
Рисовая мука, белая	60 г
Сливочное Масло 73% [Селянське]	60 г
Ванилин [Haas]	1.5 г
Какао-порошок, неподслащенный	25 г
Тростниковый Сахар [Confer]	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с тростниковым сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	411.9 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	409 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.3%	1070 г
Жиры	25.8 г	56 г	46.1%	11.2%	217 г
Углеводы	37.8 г	219 г	17.3%	4.2%	579 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	5.7%	426 г
Вода	23 г	2273 г	1%	0.2%	9883 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	1.7%	1478 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	1.874 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	0.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	2.1%	1169 г
Витамин В4, холин	61.4 мг	500 мг	12.3%	3%	814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	2.2%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	3.509 мкг	400 мкг	0.9%	0.2%	11399 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	1%	2308 г
Витамин D, кальциферол	0.527 мкг	10 мкг	5.3%	1.3%	1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.88 мг	15 мг	5.9%	1.4%	1705 г
Витамин Н, биотин	5.048 мкг	50 мкг	10.1%	2.5%	990 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%		60000 г
Витамин РР, НЭ	2.0034 мг	20 мг	10%	2.4%	998 г
Ниацин	0.369 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.49 мг	2500 мг	10%	2.4%	1002 г
Кальций, Ca	38.52 мг	1000 мг	3.9%	0.9%	2596 г
Магний, Mg	79.13 мг	400 мг	19.8%	4.8%	505 г
Натрий, Na	115.11 мг	1300 мг	8.9%	2.2%	1129 г
Сера, S	61.06 мг	1000 мг	6.1%	1.5%	1638 г
Фосфор, P	158.3 мг	800 мг	19.8%	4.8%	505 г
Хлор, Cl	158.35 мг	2300 мг	6.9%	1.7%	1452 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.37 мг	18 мг	18.7%	4.5%	534 г
Йод, I	4.45 мкг	150 мкг	3%	0.7%	3371 г
Кобальт, Co	2.633 мкг	10 мкг	26.3%	6.4%	380 г
Марганец, Mn	0.3393 мг	2 мг	17%	4.1%	589 г
Медь, Cu	224.31 мкг	1000 мкг	22.4%	5.4%	446 г
Молибден, Mo	1.779 мкг	70 мкг	2.5%	0.6%	3935 г
Селен, Se	10.006 мкг	55 мкг	18.2%	4.4%	550 г
Фтор, F	14.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27933 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	0.5%	4808 г
Цинк, Zn	0.7207 мг	12 мг	6%	1.5%	1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.988 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.398 г	~
Лизин	0.307 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.294 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.482 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.736 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.972 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.818 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.482 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.703 г	min 16.8 г	10.1%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.576 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.009 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.935 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
Прочие вещества
Кофеин	11.341 мг	~
Теобромин	101.43 мг	~

Энергетическая ценность Брауни с тростниковым сахаром составляет 411,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	411.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	25.8 г	-%
	Углеводы	37.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	23 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С ТРОСТНИКОВЫМ САХАРОМ

Брауни с тростниковым сахаром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 19,8 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 17 %, медью - 22,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Брауни с тростниковым сахаром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни с тростниковым сахаром, калорийность 411,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с тростниковым сахаром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли печеночные: морковь, грибы, соевый протеиновый изолят

Десерт из чиа с фруктами

Хачапури с творогом и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе