Рецепт Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки)

Картофель отварной по 1-206	709 г
Морковь отварная по 2-40	161 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	347 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	603 г
Огурец соленый	517 г
Горошек зеленый. Консервы	263 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.2 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2153 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	13.9%	916 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.9%	2667 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3.7%	3476 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.3%	1538 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.5%	2824 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.1 мкг	900 мкг	19.9%	25.4%	503 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.853 мг	5 мг	17.1%	21.9%	586 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	5.6%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	7.5%	1698 г
Витамин В4, холин	55.8 мг	500 мг	11.2%	14.3%	896 г
Витамин В5, пантотеновая	0.577 мг	5 мг	11.5%	14.7%	867 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	12.1%	1058 г
Витамин В9, фолаты	4.957 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8069 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	5.2%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	6.66 мг	90 мг	7.4%	9.5%	1351 г
Витамин D, кальциферол	0.319 мкг	10 мкг	3.2%	4.1%	3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5396 г
Витамин Н, биотин	3.09 мкг	50 мкг	6.2%	7.9%	1618 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.09 мг	20 мг	10.5%	13.4%	957 г
Ниацин	2.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.64 мг	2500 мг	10.4%	13.3%	959 г
Кальций, Ca	21.97 мг	1000 мг	2.2%	2.8%	4552 г
Кремний, Si	1.359 мг	30 мг	4.5%	5.8%	2208 г
Магний, Mg	31.16 мг	400 мг	7.8%	10%	1284 г
Натрий, Na	326.92 мг	1300 мг	25.1%	32.1%	398 г
Сера, S	83.56 мг	1000 мг	8.4%	10.7%	1197 г
Фосфор, P	87.5 мг	800 мг	10.9%	13.9%	914 г
Хлор, Cl	27.35 мг	2300 мг	1.2%	1.5%	8410 г
Микроэлементы
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	2.47 мкг	~
Железо, Fe	1.089 мг	18 мг	6.1%	7.8%	1653 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	3.2%	4000 г
Кобальт, Co	3.248 мкг	10 мкг	32.5%	41.6%	308 г
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	4.3%	2920 г
Медь, Cu	91 мкг	1000 мкг	9.1%	11.6%	1099 г
Молибден, Mo	3.1 мкг	70 мкг	4.4%	5.6%	2258 г
Селен, Se	9.492 мкг	55 мкг	17.3%	22.1%	579 г
Фтор, F	18.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21610 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	6.8%	1887 г
Цинк, Zn	0.5689 мг	12 мг	4.7%	6%	2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.75 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.491 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.336 г	~
Изолейцин	0.297 г	~
Лейцин	0.519 г	~
Лизин	0.683 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.514 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.339 г	~
Аспарагиновая кислота	0.535 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	0.744 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.702 г	min 16.8 г	4.2%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.145 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.239 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки) составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.2 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ С ФИЛЕ КУРИНЫМ ОТВАРНЫМ (НАРЕЗКА БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 17,1 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,5 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки), калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье с филе куриным отварным (нарезка без заправки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе