Рецепт Курица запечёная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запечёная с картофелем

Курица 1 кат. (Запекание) 200 г
Картофель (Запекание) 800 г
Соус майонезный "Сметанный с грибами" 40 г
Сыр Топленое молочко (Радость вкуса) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечёная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.5% 889 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.6% 1647 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4500 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 11.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.235 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7641 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3219 г
Витамин Н, биотин 2.072 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2413 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.8225 мг 20 мг 19.1% 14.4% 523 г
Ниацин 2.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.31 мг 2500 мг 18.3% 13.8% 547 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3074 г
Кремний, Si 38.503 мг 30 мг 128.3% 96.5% 78 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1799 г
Натрий, Na 273.02 мг 1300 мг 21% 15.8% 476 г
Сера, S 69.49 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1439 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 8.2% 914 г
Хлор, Cl 378.68 мг 2300 мг 16.5% 12.4% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662.2 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 114.74 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1965 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3632 г
Кобальт, Co 5.599 мкг 10 мкг 56% 42.1% 179 г
Литий, Li 59.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1468 г
Медь, Cu 115.37 мкг 1000 мкг 11.5% 8.7% 867 г
Молибден, Mo 7.743 мкг 70 мкг 11.1% 8.4% 904 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 385 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 3% 2500 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 48.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8168 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 14.3% 527 г
Цинк, Zn 0.7509 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1598 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 1.307 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица запечёная с картофелем составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Курица запечёная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 18,3 %, кремнием - 128,3 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 56 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 19 %

Чем полезен Курица запечёная с картофелем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запечёная с картофелем, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запечёная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги