Рецепт Курица в кокосовом соусе с карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кокосовом соусе с карри

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Кокосовое Молоко [Foco] 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 50 г
Карри, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кокосовом соусе с карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 17% 394 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.2% 812 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8654 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 4.4% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 15.1% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 16.3% 412 г
Витамин В9, фолаты 4.859 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8232 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3043 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8787 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.683 мг 20 мг 28.4% 19% 352 г
Ниацин 7.812 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.55 мг 2500 мг 9.6% 6.4% 1044 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4092 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8499 г
Магний, Mg 61.85 мг 400 мг 15.5% 10.4% 647 г
Натрий, Na 45.02 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2888 г
Сера, S 188.94 мг 1000 мг 18.9% 12.7% 529 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 11.1% 604 г
Хлор, Cl 62.83 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Кобальт, Co 7.243 мкг 10 мкг 72.4% 48.5% 138 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 3.4% 2002 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Молибден, Mo 7.749 мкг 70 мкг 11.1% 7.4% 903 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 14.745 мкг 55 мкг 26.8% 18% 373 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 88.18 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4536 г
Хром, Cr 16.51 мкг 50 мкг 33% 22.1% 303 г
Цинк, Zn 1.1869 мг 12 мг 9.9% 6.6% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.585 г ~
Валин 1.138 г ~
Гистидин* 1.133 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.728 г ~
Лизин 2.28 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.753 г ~
Треонин 0.966 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.927 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.708 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 1.126 г ~
Аспарагиновая кислота 1.695 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.789 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 1.263 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица в кокосовом соусе с карри составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КОКОСОВОМ СОУСЕ С КАРРИ

Курица в кокосовом соусе с карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином PP - 28,4 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 72,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 26,8 %, хромом - 33 %

Чем полезен Курица в кокосовом соусе с карри

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кокосовом соусе с карри, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кокосовом соусе с карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы