Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Карибская Смесь [Vитамин] 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.4% 650 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.2% 875 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 8% 1012 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 2.227 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4464 г
бета Криптоксантин 23.027 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.5% 1078 г
Витамин В4, холин 73.53 мг 500 мг 14.7% 11.8% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.1% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.331 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7503 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 9.4% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1773 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2% 4021 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.805 мкг 50 мкг 9.6% 7.7% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1646 мг 20 мг 10.8% 8.7% 924 г
Ниацин 1.911 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.4 мг 2500 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Кальций, Ca 103.87 мг 1000 мг 10.4% 8.4% 963 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1764 г
Натрий, Na 240.95 мг 1300 мг 18.5% 14.9% 540 г
Сера, S 112.79 мг 1000 мг 11.3% 9.1% 887 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 14.7% 550 г
Хлор, Cl 199.47 мг 2300 мг 8.7% 7% 1153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1811 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3178 г
Кобальт, Co 4.105 мкг 10 мкг 41.1% 33.1% 244 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5831 г
Медь, Cu 44.35 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2255 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1912 г
Селен, Se 11.988 мкг 55 мкг 21.8% 17.6% 459 г
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11065 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 8.5% 942 г
Цинк, Zn 1.0107 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты