Рецепт Киви сушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киви сушёный

Киви 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киви сушёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.6% 2240 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.9% 438 г
Пищевые волокна 23.5 г 20 г 117.5% 40.5% 85 г
Органические кислоты 15.4 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 3.6% 972 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.8% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.7% 729 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 3.3% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 7.8% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 6.7% 514 г
Витамин В9, фолаты 154.321 мкг 400 мкг 38.6% 13.3% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 1111.11 мг 90 мг 1234.6% 425.6% 8 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.852 мг 15 мг 12.3% 4.2% 810 г
Витамин К, филлохинон 248.8 мкг 120 мкг 207.3% 71.5% 48 г
Витамин РР, НЭ 3.0864 мг 20 мг 15.4% 5.3% 648 г
Ниацин 2.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1851.85 мг 2500 мг 74.1% 25.5% 135 г
Кальций, Ca 246.91 мг 1000 мг 24.7% 8.5% 405 г
Кремний, Si 80.247 мг 30 мг 267.5% 92.2% 37 г
Магний, Mg 154.32 мг 400 мг 38.6% 13.3% 259 г
Натрий, Na 30.86 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4213 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 2.4% 1421 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 9% 381 г
Хлор, Cl 290.12 мг 2300 мг 12.6% 4.3% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5030.9 мкг ~
Бор, B 617.3 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 4.938 мг 18 мг 27.4% 9.4% 365 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 2.8% 1215 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 21.3% 162 г
Литий, Li 4.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.6049 мг 2 мг 30.2% 10.4% 331 г
Медь, Cu 802.47 мкг 1000 мкг 80.2% 27.6% 125 г
Молибден, Mo 61.728 мкг 70 мкг 88.2% 30.4% 113 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Рубидий, Rb 271.6 мкг ~
Селен, Se 1.235 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4453 г
Стронций, Sr 746.91 мкг ~
Фтор, F 86.42 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4629 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 6.2% 559 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Цирконий, Zr 61.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Киви сушёный составляет 290,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 23.5 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИВИ СУШЁНЫЙ

Киви сушёный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B9 - 38,6 %, витамином C - 1234,6 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 207,3 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 74,1 %, кальцием - 24,7 %, кремнием - 267,5 %, магнием - 38,6 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 12,6 %, железом - 27,4 %, кобальтом - 61,7 %, марганцем - 30,2 %, медью - 80,2 %, молибденом - 88,2 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Киви сушёный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киви сушёный, калорийность 290,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киви сушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги