Рецепт фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручковая

Фасоль (стручок) (Варка) 770 г
Морковь, желтая (Припускание) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Масло оливковое 25 г
Томаты консервированные целые (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.9% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.5% 4212 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.7% 833 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 9.5% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 32.6% 707 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 34.6% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 11.8% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 12.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 18.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 24.285 мкг 400 мкг 6.1% 14.1% 1647 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 35.8% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 9.7% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11287 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.933 мг 20 мг 4.7% 10.9% 2144 г
Макроэлементы
Калий, K 283.68 мг 2500 мг 11.3% 26.1% 881 г
Кальций, Ca 51.79 мг 1000 мг 5.2% 12% 1931 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 16.6% 1386 г
Натрий, Na 28.03 мг 1300 мг 2.2% 5.1% 4638 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 3% 7651 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 14.8% 1563 г
Хлор, Cl 34.3 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6706 г
Микроэлементы
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 25.63 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 15.9% 1456 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6818 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 62.8% 368 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 13.6% 1698 г
Медь, Cu 60.19 мкг 1000 мкг 6% 13.9% 1661 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 23.1% 1001 г
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17072 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 10.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4521 г

Энергетическая ценность фасоль стручковая составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 15,5 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен фасоль стручковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручковая, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты