Рецепт Тыква с шампиньонами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыква с шампиньонами и курицей
| Тыква (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 800 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыква с шампиньонами и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 16.6% | 1070 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 19.5% | 918 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 18.6% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 27.95 мг | 500 мг | 5.6% | 10% | 1789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 28.9% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 15.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.577 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.5% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 8.8% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.119 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.1% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.509 мг | 20 мг | 17.5% | 31.3% | 570 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.13 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4876 г |
| Кремний, Si | 10.825 мг | 30 мг | 36.1% | 64.5% | 277 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 6.8% | 2651 г |
| Натрий, Na | 159.47 мг | 1300 мг | 12.3% | 22% | 815 г |
| Сера, S | 71.83 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.9% | 1392 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 18% | 995 г |
| Хлор, Cl | 221.36 мг | 2300 мг | 9.6% | 17.1% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 4.5% | 3930 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 53.4% | 334 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 3.9% | 4474 г |
| Медь, Cu | 164.86 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 29.5% | 607 г |
| Молибден, Mo | 3.038 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.7% | 2304 г |
| Никель, Ni | 1.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.914 мкг | 55 мкг | 16.2% | 28.9% | 617 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8532 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.9% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.5766 мг | 12 мг | 4.8% | 8.6% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с шампиньонами и курицей составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВА С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИЦЕЙ
Тыква с шампиньонами и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,2 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 29,9 %, медью - 16,5 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Тыква с шампиньонами и курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп-пюре овощной
- Торт наполеон
- Творог обезжиренный резной полисад
- Магне В6
- Сырники с яблоком
- Чебуреки
- Соль морская
- Салат из свеклы с чесноком
- Мука кукурузная Malai Extra
- Грибы жаренные с луком
- Панандин форте
- Вареное
- ПП-геркулес с сухофруктами
- фарш из филе грудок сырой
- Свекла по корейски
- Кальмары
- Китайский древесный гриб
- Грудинка в/к Люкс с чесноком б/к Мясное дело
- Картофель запечённый в духовке со свининой
- Фунчоза готовая
- Картофель отварной
- Наггетсы классические
- Вафли Тореро Шоколадные сливки
- Макароны Триколлини с шпинатом и томатом
- Ананасы в сиропе vitaland
- Макароны Триколлини отвар
- Том ям
- Печень куриная с шампиньонами в сметане
- Котлета соевая
- Рафаелло
- Заправка для фунчозы из филе куриного
- Отбивные из телятины
- Фунчоза приготовленная
- Гречневый суп
- Олин блин
- ТЕФТЕЛИ куриные с рисом
- Тушеная капуста с белой фасолью
- Тунец с авокадо
- Гречка с молоком
- Кокосовая стружка
- Фарш из филе грудок жареный
- Запеканка творожная в духовке
- Пряник
- Фарш с грибами под соусом
- Горох жёлтый СПб
- Салат овощной
- Волшебные горшочки из шампиньонов и фасоли
- Зажарка для борща
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Сырок творожный глазированный с какао "Советские традиций"
- Black rice
- хлебцы зерновые "полезные"
- Овощной мусс
- Салат с сельдереем и листьями салата
- Паста фундучно-шоколадная с изомальтом
- Смесь
- Борщ МОЙ ПРОТЕИНОВЫЙ
- Паста казаречче
- Салат з салату моцарелли кукурудзи
- Морская капуста с кальмаром
- Супчик
- Хамон утиная грудка
- Сосиски для завтрака
- Фасоль стручковая
- Паштет из куриной печени с авокадо
- Мацун
- Кукуруза золотистая
- Пряники кармен
- Элевит кормление
- Картошка в рукаве
- Котлета куриная 09.02.20
- Оладьи из капусты с морковкой
- Котлеты с филе и капустой
- Лаваш с мясом
- Lasagne DelVerde N. 103
- Твистер
- Хлебцы гречневые Dr.Korner
- Салат из сельдерея и пекинской капусты
- Печенье постное зерновое
- Паста с креветками
- Салат морской с листьями
- Пастила яблочная
- Овощная смесь Летние овощи 4 сезона
- Хлопья из цельной пшеницы Fitness
- Суп простой с говядиной и картошкой
- Киндер слайс
- Йогурт 2.4% Персик -абрикос
- Витграсс
- Творожный десерт с чёрной смородиной и клубникой
- Салат Айзберг
- Суп борщ
- 2020.02.01 креветки в сл соусе
- 2020.02.01 овощной салат с моцареллой
- говядина
- Кролик в сметаном соусе
- Зелёная гречка
- Запеканка Цветная капуста с сыром
- Тушёная овощная смесь
- рисовая молочная каша
- Булгур с овощами
Метки: Как приготовить Тыква с шампиньонами и курицей, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с шампиньонами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
