Рецепт Моё пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моё пюре

Картофель отварной по 1-206 779 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моё пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.1% 1634 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2863 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 2.3% 4945 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 10.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.691 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5201 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 15.1% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8389 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3419 мг 20 мг 6.7% 7.8% 1490 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.94 мг 2500 мг 16.9% 19.8% 591 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3114 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 5.8% 1996 г
Натрий, Na 84.74 мг 1300 мг 6.5% 7.6% 1534 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5247 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 8.8% 1333 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5952 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1787 г
Медь, Cu 134.63 мкг 1000 мкг 13.5% 15.8% 743 г
Молибден, Mo 0.931 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7519 г
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12360 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Моё пюре составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЁ ПЮРЕ

Моё пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, калием - 16,9 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Моё пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моё пюре, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моё пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги