Рецепт лосось в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лосось в соевом соусе

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 1000 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 18.2% 314 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2108 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 9.3% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.4% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 9.1% 625 г
Витамин РР, НЭ 12.5333 мг 20 мг 62.7% 35.8% 160 г
Макроэлементы
Калий, K 420 мг 2500 мг 16.8% 9.6% 595 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1846 г
Натрий, Na 193.11 мг 1300 мг 14.9% 8.5% 673 г
Сера, S 266.67 мг 1000 мг 26.7% 15.2% 375 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 16% 357 г
Хлор, Cl 220 мг 2300 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.9% 1985 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Фтор, F 573.33 мкг 4000 мкг 14.3% 8.2% 698 г
Хром, Cr 73.33 мкг 50 мкг 146.7% 83.7% 68 г
Цинк, Zn 0.9333 мг 12 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лосось в соевом соусе составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ В СОЕВОМ СОУСЕ

лосось в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином B2 - 14,8 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 62,7 %, калием - 16,8 %, фосфором - 28 %, фтором - 14,3 %, хромом - 146,7 %

Чем полезен лосось в соевом соусе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лосось в соевом соусе, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лосось в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы