Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.7% 276 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 12.2% 355 г
Ретинол 0.218 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2283 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.1% 714 г
Витамин В4, холин 89.85 мг 500 мг 18% 7.8% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 4.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.401 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4761 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 7.4% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 4.4% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3080 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 7.048 мкг 50 мкг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.5936 мг 20 мг 13% 5.6% 771 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.18 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1710 г
Кальций, Ca 216.92 мг 1000 мг 21.7% 9.4% 461 г
Кремний, Si 1.557 мг 30 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3221 г
Натрий, Na 259.59 мг 1300 мг 20% 8.7% 501 г
Сера, S 117.38 мг 1000 мг 11.7% 5.1% 852 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 10.4% 418 г
Хлор, Cl 324.84 мг 2300 мг 14.1% 6.1% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1525 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2137 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 20.9% 208 г
Литий, Li 7.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2933 г
Медь, Cu 68.59 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1458 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1858 г
Никель, Ni 3.374 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 14.359 мкг 55 мкг 26.1% 11.3% 383 г
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17190 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Цинк, Zn 1.2157 мг 12 мг 10.1% 4.4% 987 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.777 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты 2.954 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.358 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.513 г ~
12:0 Лауриновая 0.547 г ~
14:0 Миристиновая 1.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.289 г min 16.8 г 37.4% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.162 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.131 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.116 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, витамином B2 - 14 %, холином - 18 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 230,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги