Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное жареное (без масла)	100 г
Овсяные отруби	50 г
Арахисовое масло жидкое	30 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1710 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.5%	1854 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	14.5%	700 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.1%	4867 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.6%	1538 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.7%	2799 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.4 мкг	900 мкг	5.2%	5.3%	1940 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Лютеин + Зеаксантин	15.517 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	8.4%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	8.9%	1132 г
Витамин В4, холин	54.32 мг	500 мг	10.9%	11.1%	920 г
Витамин В5, пантотеновая	0.562 мг	5 мг	11.2%	11.4%	890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	2.2%	4651 г
Витамин В9, фолаты	7.249 мкг	400 мкг	1.8%	1.8%	5518 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	3.5%	2913 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	4.5%	2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.077 мг	15 мг	7.2%	7.3%	1393 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	4.003 мкг	50 мкг	8%	8.1%	1249 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.6677 мг	20 мг	3.3%	3.4%	2995 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	1.69 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.33 мг	2500 мг	4.4%	4.5%	2266 г
Кальций, Ca	17.28 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5787 г
Магний, Mg	24.71 мг	400 мг	6.2%	6.3%	1619 г
Натрий, Na	28.28 мг	1300 мг	2.2%	2.2%	4597 г
Сера, S	50.62 мг	1000 мг	5.1%	5.2%	1976 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	13.1%	773 г
Хлор, Cl	30.92 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7439 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	5.5%	1856 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	2.6%	3788 г
Кобальт, Co	1.982 мкг	10 мкг	19.8%	20.1%	505 г
Марганец, Mn	0.5069 мг	2 мг	25.3%	25.7%	395 г
Медь, Cu	52.57 мкг	1000 мкг	5.3%	5.4%	1902 г
Молибден, Mo	1.189 мкг	70 мкг	1.7%	1.7%	5887 г
Селен, Se	10.179 мкг	55 мкг	18.5%	18.8%	540 г
Фтор, F	73.45 мкг	4000 мкг	1.8%	1.8%	5446 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6329 г
Цинк, Zn	0.5024 мг	12 мг	4.2%	4.3%	2389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.029 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.337 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.517 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.647 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
20:0 Арахиновая	0.083 г	~
22:0 Бегеновая	0.119 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.547 г	min 16.8 г	21.1%	21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.423 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.3 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.951 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
Прочие вещества
Кофеин	27.586 мг	~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 98,5 кКал.

Порция = 580 гр (571.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.5 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 25,3 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Завтрак

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе