Рецепт Яйца с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидором и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 138 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Сыр Российский [Сыробогатов] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.3% 724 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.8% 583 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 14.7% 507 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.1% 616 г
Витамин В4, холин 151.67 мг 500 мг 30.3% 22.6% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 12.3% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.452 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8985 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8.2% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Витамин D, кальциферол 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 9.9% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4144 г
Витамин Н, биотин 12.846 мкг 50 мкг 25.7% 19.2% 389 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4853 мг 20 мг 12.4% 9.3% 805 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.62 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1400 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2636 г
Кремний, Si 1.382 мг 30 мг 4.6% 3.4% 2171 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5242 г
Натрий, Na 90.75 мг 1300 мг 7% 5.2% 1433 г
Сера, S 117.18 мг 1000 мг 11.7% 8.7% 853 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 12.6% 593 г
Хлор, Cl 120.22 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 7.4% 1015 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 5.7% 1302 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 64% 117 г
Литий, Li 6.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.9% 3945 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1038 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1289 г
Никель, Ni 2.995 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 18.516 мкг 55 мкг 33.7% 25.1% 297 г
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10104 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Цинк, Zn 0.7852 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1528 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.003 г min 16.8 г 17.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидором и сыром составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Яйца с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 85,7 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Яйца с помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидором и сыром, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы