Рецепт Мой молочный кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой молочный кисель

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Крахмал картофельный 20 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой молочный кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.5% 2714 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.9% 2086 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4639 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.5% 1286 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 5.5% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.412 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9066 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 15.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Н, биотин 3.075 мкг 50 мкг 6.2% 7.6% 1626 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7451 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2684 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.81 мг 2500 мг 5.8% 7.1% 1738 г
Кальций, Ca 109.89 мг 1000 мг 11% 13.5% 910 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3239 г
Натрий, Na 49.28 мг 1300 мг 3.8% 4.7% 2638 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3589 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 13.3% 922 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 5.8% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 5.4% 2266 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 8.8% 1385 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 11.11 мкг 1000 мкг 1.1% 1.3% 9001 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 8.2% 1487 г
Олово, Sn 12.24 мкг ~
Селен, Se 1.765 мкг 55 мкг 3.2% 3.9% 3116 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21254 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%

Энергетическая ценность Мой молочный кисель составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ

Мой молочный кисель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, кальцием - 11 %

Чем полезен Мой молочный кисель

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой молочный кисель, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой молочный кисель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы