Рецепт Рис з овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис з овочами

Подсолнечное масло	21 г
РИС БУРЫЙ (КОРИЧНЕВЫЙ) НЕШЛИФОВАННЫЙ	400 г
Вода	600 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	150 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	150 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	200 г
Чеснок, порошок	8 г
Куркума, молотая	5 г
Кукуруза, консервы	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис з овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.6 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1181 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.9%	2452 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.2%	2240 г
Углеводы	26.4 г	219 г	12.1%	8.5%	830 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.2%	1667 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	2%	3470 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.5 мкг	900 мкг	18.9%	13.3%	528 г
альфа Каротин	10.299 мкг	~
бета Каротин	1.147 мг	5 мг	22.9%	16.1%	436 г
бета Криптоксантин	56.716 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.918 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	7.5%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.2%	3273 г
Витамин В4, холин	12.73 мг	500 мг	2.5%	1.8%	3928 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.2%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	6.5%	1075 г
Витамин В9, фолаты	23.893 мкг	400 мкг	6%	4.2%	1674 г
Витамин C, аскорбиновая	11.99 мг	90 мг	13.3%	9.3%	751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.995 мг	15 мг	6.6%	4.6%	1508 г
гамма Токоферол	0.095 мг	~
Витамин E, добавленный	0.203 мг	~
Витамин Н, биотин	3.728 мкг	50 мкг	7.5%	5.3%	1341 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	4.3%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.98 мг	20 мг	9.9%	6.9%	1010 г
Ниацин	0.154 мг	~
Бетаин	0.699 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.56 мг	2500 мг	6.5%	4.6%	1528 г
Кальций, Ca	19.73 мг	1000 мг	2%	1.4%	5068 г
Кремний, Si	114.664 мг	30 мг	382.2%	268%	26 г
Магний, Mg	40.37 мг	400 мг	10.1%	7.1%	991 г
Натрий, Na	28.14 мг	1300 мг	2.2%	1.5%	4620 г
Сера, S	32.21 мг	1000 мг	3.2%	2.2%	3105 г
Фосфор, P	116.8 мг	800 мг	14.6%	10.2%	685 г
Хлор, Cl	12.1 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	341.1 мкг	~
Бор, B	104.2 мкг	~
Ванадий, V	126.79 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	3.4%	2032 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9554 г
Кобальт, Co	2.769 мкг	10 мкг	27.7%	19.4%	361 г
Литий, Li	4.925 мкг	~
Марганец, Mn	0.6624 мг	2 мг	33.1%	23.2%	302 г
Медь, Cu	71.69 мкг	1000 мкг	7.2%	5%	1395 г
Молибден, Mo	10.179 мкг	70 мкг	14.5%	10.2%	688 г
Никель, Ni	11.799 мкг	~
Олово, Sn	4.66 мкг	~
Рубидий, Rb	60.6 мкг	~
Селен, Se	6.326 мкг	55 мкг	11.5%	8.1%	869 г
Стронций, Sr	2.44 мкг	~
Титан, Ti	10.9 мкг	~
Фтор, F	77.31 мкг	4000 мкг	1.9%	1.3%	5174 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4202 г
Цинк, Zn	0.5493 мг	12 мг	4.6%	3.2%	2185 г
Цирконий, Zr	2.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.934 г	~
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	1.533 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.528 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	19.4%
Омега-9 жирные кислоты	0.156	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.093 мг	~
Кампестерол	0.746 мг	~
бета Ситостерол	4.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.243 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.662 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.051 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.235 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.012 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.275 г	~

Энергетическая ценность Рис з овочами составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.6 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	26.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС З ОВОЧАМИ

Рис з овочами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 382,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 33,1 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Рис з овочами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис з овочами, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис з овочами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Тыква запечённая со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе