Рецепт Соевая спаржа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соевая спаржа
| Спаржа Соевая [Чим Чим] | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соус соевый Kikkoman | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соевая спаржа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.6% | 1101 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.9% | 767 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.7 мкг | 900 мкг | 53.2% | 44.6% | 188 г |
| бета Каротин | 2.869 мг | 5 мг | 57.4% | 48.1% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.555 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.53 мг | 90 мг | 26.1% | 21.9% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.187 мг | 15 мг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4108 мг | 20 мг | 2.1% | 1.8% | 4869 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.66 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.6% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3831 г |
| Кремний, Si | 8.096 мг | 30 мг | 27% | 22.6% | 371 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2071 г |
| Натрий, Na | 47.01 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2765 г |
| Сера, S | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 21.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 13.6% | 617 г |
| Литий, Li | 15.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1862 г |
| Медь, Cu | 45.79 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.9% | 2184 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.3% | 1342 г |
| Никель, Ni | 5.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 16.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9311 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.2708 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевая спаржа составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЕВАЯ СПАРЖА
Соевая спаржа богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,2 %, бэта-каротином - 57,4 %, витамином C - 26,1 %, витамином E - 14,6 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 16,2 %
Чем полезен Соевая спаржа
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное "Прелесть"
- Омлет с зеленым горошком
- Сыр лёгкий Мамадыш
- Суши
- Овсянка в микре
- Сырная лепешка
- Мое кофе без сахара и молока
- Яичница глазунья 14.11
- Карбонад
- Мой чай
- арахист в оболочке Big Bob
- Рис в мультиварке
- морские водоросли с миндалем и кунжутом
- Хлеб Хуторок
- йогурт персик
- морская капуста салат
- Рис Элита Ак-Ниет
- овсянка на воде с молоком без сахара с суш вишней
- Сливочное масло Крестьянское
- Греческий йогурт с клубникой
- Пирог с капустой
- Пирог с капустой
- Салат красное море
- Протеин Six Star
- Лаваш шаурма домашняя
- Протеин казеиновый
- Шпинат рубленый
- Яблочныый пирог
- Печенье утреннее с клубникой
- Творог Простоквашино 5%
- Каша манная
- Ролл с творогом и клубникой
- Суп из нута с тыквой
- Говядина с овощами
- Батончик Форсио
- Салат яблоко и морковь
- Хлеб цельнозерновой пшеничный
- Салат с редисом
- Салат с тунцом, рукколой и черри
- Коктейль мороженое
- Жаренный пеленгас
- Овсяноблин
- Мармелад
- Омлет с зеленью и творогом
- Запеченая курица с картошкой в рукаве
- Коктейль из овсянки и фруктов
- Консерва иваси
- Котлеты куриные
- Индейка жареная с луком
- сырок шок 15%
- Сыр Моцарелла пицца
- Капуста тушеная с кетчупом
- Творог зернёный "Домашний"
- Салат Белочка
- Potassium Citrate
- Сырно-творожное суфле
- Боул с семгой, киноа и ростками сои
- Овсяноблин
- Тушёное бедро индейки в соевом соусе
- Говядина голяшка сырая
- Жареное филе бедра индейки
- Куриный шашлык на шпажках
- Приправа для жарки мяса
- Куриная грудка с овощными слайсами
- Форель слабосоленая
- Запеканка творожная с тыквой
- Тыква с яблоком и сыром запеченная
- Куриное филе с кус-кусом
- Салат с сельдереем
- Творожные оладьи
- Цезарь-ролл
- Овощи запеченные в духовке (тыква, перец, морковь, лук, сельдерей)
- Хлебцы пшенично-овсяные
- Кофе
- Суп с овощами и белыми грибами
- M&M арахис в шоколаде
- Сосиски курино-говяжьи
- Курица с цветной капустой
- Рассольник
- Салат Перец+творог
- Суп гороховый
- Протеиновые блины
- Салат на кефире
- Овсяноблин на кефире
- Пироженое белковое
- Теплый салат
- Фритатта
- Кексики с бананом
- Жареное в пергаменте филе бедра индейки
- Овсяноблин с творогом
- Хлеб из пророщенных зёрен пшеницы
- Котлеты из индейки и творога
- Запеканка с кабачком и кур рублен фарш
- Тушеные кабачки с грибами и помидорой
- Суп с нутом
- Сухарики
- Суп 23.01
- Омлет
- Лютеница Лидл
- Панкейки
Метки: Как приготовить Соевая спаржа, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевая спаржа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
