Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Капуста тушеная по 1-220 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.6% 2000 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.2% 554 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 18.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.1 мкг 900 мкг 27.1% 13.9% 369 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.179 мг 5 мг 23.6% 12.1% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 1.6% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 4% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.618 мг 15 мг 24.1% 12.3% 415 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7082 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2221 мг 20 мг 6.1% 3.1% 1637 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.68 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1291 г
Кальций, Ca 35.46 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2820 г
Кремний, Si 3.565 мг 30 мг 11.9% 6.1% 842 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Натрий, Na 142.44 мг 1300 мг 11% 5.6% 913 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3519 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 3.2% 1590 г
Хлор, Cl 294.75 мг 2300 мг 12.8% 6.6% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.3 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 30.95 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2362 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Медь, Cu 43.5 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2299 г
Молибден, Mo 5.561 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1259 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 1.566 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3512 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином E - 24,1 %, кремнием - 11,9 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты