Рецепт Лаваш тонкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш тонкий

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 149 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш тонкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.3% 884 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.8% 5091 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 9.5% 406 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.5% 513 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.8% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В4, холин 56.62 мг 500 мг 11.3% 4.3% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.509 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1119 г
Витамин Н, биотин 2.334 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2142 г
Витамин РР, НЭ 3.3815 мг 20 мг 16.9% 6.5% 591 г
Ниацин 1.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.04 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1785 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3622 г
Кремний, Si 2.384 мг 30 мг 7.9% 3% 1258 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 3.5% 1115 г
Натрий, Na 648.83 мг 1300 мг 49.9% 19.2% 200 г
Сера, S 64.23 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1557 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 4.5% 864 г
Хлор, Cl 1014.65 мг 2300 мг 44.1% 17% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 969.5 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 79.47 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 3.7% 1048 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 8.3% 464 г
Марганец, Mn 0.8948 мг 2 мг 44.7% 17.2% 224 г
Медь, Cu 149.7 мкг 1000 мкг 15% 5.8% 668 г
Молибден, Mo 15.319 мкг 70 мкг 21.9% 8.4% 457 г
Никель, Ni 7.39 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 4.054 мкг 55 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Титан, Ti 14.39 мкг ~
Фтор, F 53.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7495 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш тонкий составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 53.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ТОНКИЙ

Лаваш тонкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 44,1 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 44,7 %, медью - 15 %, молибденом - 21,9 %

Чем полезен Лаваш тонкий

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш тонкий, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш тонкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги