Рецепт Тушеная капуста с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с тыквой

Капуста белокочанная 395 г
Морковь, красная 55 г
Лук репчатый 112 г
Соус по-грузински, острый 39 г
виноградное масло 2 г
Тыква, сырая 250 г
Уксус 9% 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.7% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.5% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 12.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 83.1% 383 г
бета Каротин 1.668 мг 5 мг 33.4% 106.4% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.2% 3158 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 13.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.928 мкг 400 мкг 2.7% 8.6% 3660 г
Витамин C, аскорбиновая 24.76 мг 90 мг 27.5% 87.6% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 8.6% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 1% 30120 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 95.2% 334 г
Витамин РР, НЭ 0.7191 мг 20 мг 3.6% 11.5% 2781 г
Макроэлементы
Калий, K 270.64 мг 2500 мг 10.8% 34.4% 924 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 10.8% 2966 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 12.1% 2667 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 16089 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 8.3% 3893 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 15% 2111 г
Хлор, Cl 24.14 мг 2300 мг 1% 3.2% 9528 г
Микроэлементы
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 11.5% 2757 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 7212 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 68.5% 466 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 24.8% 1280 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 27.7% 1149 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 26.4% 1199 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23913 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 33113 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 17.5% 1832 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 10.8% 2923 г

Энергетическая ценность Тушеная капуста с тыквой составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫКВОЙ

Тушеная капуста с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 27,5 %, витамином K - 29,9 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Тушеная капуста с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с тыквой, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты