Рецепт Кедровое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кедровое молоко

Кедровый орех, сушеный 50 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кедровое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 18.1% 659 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 4.6% 2589 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 9.3% 1286 г
гамма Токоферол 1.394 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5484 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3647 г
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.63 мг 2500 мг 3% 3.6% 3350 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9302 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 9.9% 1207 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 2% 5845 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 10.7% 1113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2605 г
Марганец, Mn 1.1003 мг 2 мг 55% 65.4% 182 г
Медь, Cu 171.63 мкг 1000 мкг 17.2% 20.5% 583 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.8063 мг 12 мг 6.7% 8% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 106.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
бета Ситостерол 16.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.259 г от 11.2 до 20.6 г 38% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.051 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кедровое молоко составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕДРОВОЕ МОЛОКО

Кедровое молоко богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 55 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Кедровое молоко

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кедровое молоко, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кедровое молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты