Рецепт Салат спаржа 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат спаржа 2

Спаржа 80 г
Пекинская капуста 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Огурец грунтовый 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат спаржа 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.1% 757 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 16.4% 607 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2262 г
Лютеин + Зеаксантин 2.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 13.2% 750 г
Витамин В4, холин 119.52 мг 500 мг 23.9% 23.8% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 14.3% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 25.676 мкг 400 мкг 6.4% 6.4% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 10.6% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 9.8% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.977 мг 15 мг 13.2% 13.1% 759 г
Витамин Н, биотин 9.188 мкг 50 мкг 18.4% 18.3% 544 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 15.8% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.5873 мг 20 мг 7.9% 7.9% 1260 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.92 мг 2500 мг 6.5% 6.5% 1544 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2587 г
Кремний, Si 41.911 мг 30 мг 139.7% 138.9% 72 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2677 г
Натрий, Na 62.33 мг 1300 мг 4.8% 4.8% 2086 г
Сера, S 88.24 мг 1000 мг 8.8% 8.7% 1133 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 14.3% 694 г
Хлор, Cl 130.26 мг 2300 мг 5.7% 5.7% 1766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 8.4% 1172 г
Йод, I 14.71 мкг 150 мкг 9.8% 9.7% 1020 г
Кобальт, Co 5.227 мкг 10 мкг 52.3% 52% 191 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1969 г
Медь, Cu 119.4 мкг 1000 мкг 11.9% 11.8% 838 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2276 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 15.116 мкг 55 мкг 27.5% 27.3% 364 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 66.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6054 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1852 г
Цинк, Zn 0.7292 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 13.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат спаржа 2 составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (226.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СПАРЖА 2

Салат спаржа 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 18,4 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 139,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 11,9 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Салат спаржа 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат спаржа 2, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат спаржа 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы