Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог
| Творог мягкий диетический 4,0 проц. жирности | 170 г |
| Сахар-песок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17.3% | 384 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 44.11 мг | 500 мг | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.778 мкг | 400 мкг | 9.4% | 6.2% | 1059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.247 мкг | 3 мкг | 41.6% | 27.6% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 7.178 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.6% | 697 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6833 мг | 20 мг | 18.4% | 12.2% | 543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.94 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.8% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 155.06 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1842 г |
| Натрий, Na | 38.78 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3352 г |
| Сера, S | 198.33 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.1% | 504 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 17.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 108.61 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 12.5% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 7.272 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Селен, Se | 28.333 мкг | 55 мкг | 51.5% | 34.2% | 194 г |
| Фтор, F | 30.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13236 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3490 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творог составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.6 кКал | -% | |
| Белки | 19.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 41,6 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 51,5 %
Чем полезен творог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клубника перетертая с сахаром
- молоко 2,5%0,2
- венигрет
- овощи тущеные
- Томатный суп с чечевицей и кабачком
- Бора Бора
- Баклажан запеченный, 230
- АС
- Десерт соевый шоколадный
- чай
- Лук жареный.
- ~ Не использовать! Кисель из ягод (брусника замороженная)
- Пассата
- гречка с грибами и печенью
- цветная капуста с овощами
- Куриное филе с овощами под сыром
- Пикник
- мультитабс классик
- Грибы в горшочке
- сырники
- Каша овсяная Nestle ассорти
- 1 Алфавит 1 белый
- Сыр козий творожный Chavroux
- Сок овощная смесь
- Печенье Коровка Топленое молоко
- витаминка
- каша рисовая
- каша кукурузная с молоком каша рисовая с молоком
- Суп гречневый
- гуляш
- Свекольный салат
- Фунчоза
- Йогурт фруктовый на развес
- Баранки большие
- Жареная индейка
- гречка с печенкой
- Хлебцы Dr. Korner клюквенные
- Сытоедов Жаркое со свининой и грибами (400г)
- пирог с тыквой
- Хлебцы Щедрые, ржаные (12.5г)
- Суп грибной
- желудки куриные
- Кетчуп с чесноком и пряностями
- томантная паста кухмастер
- мивина без масла
- селедка под шубой
- Салат из некрахмалистых овощей
- геркулес с изюмом
- Салат ассорти
- Молоко Простоквашино Отборное
- Кофе растворимый с молоком
- творог 0% Ростагроэкспорт
- Творожно ягодный коктейль
- Юбилейное
- Свинина с кедровыми орешками
- куриное филе варенное
- чай зеленый, заваренный на бутилированной воде.
- Майонез Кальве легкий
- Батончик мюсли
- Салат из оливок и креветок
- Печень куриная, тушеная с луком и морковью, 330
- Варенье луковое
- COSTA COFFEE Салат с пастой и креветками (200г)
- салат из пекинской капусты
- Гречневый суп
- манты с индейкой
- Зеленый горошек
- имунелле грец.орех 200гр
- Рассыпчатый творожный сыр
- "Юбилейное утреннее"
- гренки с яйцом
- начинка для пирога из поздники (паслёна)
- Доппельгерц Актив Магний Калий
- я слепила из того что было
- Яйцунья
- селен-актив
- тесто дрожжевое
- коврижка медовая
- рагу из субпродуктов
- суп фасолевый
- Сушки Малышок маковые
- пирог с пасленом
- булочки с сосиской
- Имбирный чай
- Пшенная каша молочная
- Кофе Латте
- Куриные грудки в яйце
- Крабовые палки с начинкой
- бисквит с тыквой
- хлеб бородинский
- горчица
- батончик бабаевские
- Соус по-польски
- рис с шампиньонами и овощами
- Лосось гриль
- Шашлычок из курицы Шашлычок из курицы
- Салат капустный
- Сыр козий 10 petit chevre (1 шт 20г)
- Картофель отварной
- Отварная говядина Отварная говядина
Метки: Как приготовить творог, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
