Рецепт Салат по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по-гречески

Перец сладкий красный 68 г
Огурец парниковый 216 г
Помидор (томат), парниковый 164 г
Лук репчатый 29 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Салат (латук) 32 г
Фета [Premier Of Taste] 103 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.7% 918 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 10.5% 1278 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 11.6% 1160 г
бета Криптоксантин 0.67 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.903 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6776 г
Витамин C, аскорбиновая 33.57 мг 90 мг 37.3% 50.3% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 5.4% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13850 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 16.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.3996 мг 20 мг 2% 2.7% 5005 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.97 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1563 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5845 г
Кремний, Si 21.332 мг 30 мг 71.1% 96% 141 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4684 г
Натрий, Na 122.47 мг 1300 мг 9.4% 12.7% 1061 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 1.3% 9662 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4% 3292 г
Хлор, Cl 27.33 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4009 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11278 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 33.7% 401 г
Литий, Li 17.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 6.7% 2000 г
Медь, Cu 68.45 мкг 1000 мкг 6.8% 9.2% 1461 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 5.7% 2362 г
Никель, Ni 4.049 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17134 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46083 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 7% 1923 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5712 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат по-гречески составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Салат по-гречески богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,3 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 71,1 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Салат по-гречески

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по-гречески, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги