Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 6 г
Майонез «Провансаль» 56 г
Сыр голландский, брусковый 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.1% 1226 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 16.2% 235 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1067.4 мкг 900 мкг 118.6% 45.1% 84 г
бета Каротин 6.152 мг 5 мг 123% 46.8% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.854 мг 15 мг 59% 22.5% 169 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9694 мг 20 мг 9.8% 3.7% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 138.2 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1809 г
Кальций, Ca 202.18 мг 1000 мг 20.2% 7.7% 495 г
Магний, Mg 33.56 мг 400 мг 8.4% 3.2% 1192 г
Натрий, Na 347.19 мг 1300 мг 26.7% 10.2% 374 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2054 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 7.2% 531 г
Хлор, Cl 33.06 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6957 г
Микроэлементы
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 50.51 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5300 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 4.9% 772 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1387 г
Медь, Cu 56.94 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1756 г
Молибден, Mo 10.204 мкг 70 мкг 14.6% 5.6% 686 г
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11317 г
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14255 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.9293 мг 12 мг 7.7% 2.9% 1291 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 118,6 %, бэта-каротином - 123 %, витамином E - 59 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 13 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты