Рецепт Лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман

Основа для лагмана 330 г
Макароны 200 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7% 1610 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.1% 800 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.053 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Витамин РР, НЭ 0.8916 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2243 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.74 мг 2500 мг 4.9% 5.5% 2054 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4486 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2172 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 10.6% 1065 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3540 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 7.3% 1536 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16006 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1915 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3534 г
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 11.7% 960 г
Медь, Cu 187 мкг 1000 мкг 18.7% 21.1% 535 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 5% 2273 г
Селен, Se 1.373 мкг 55 мкг 2.5% 2.8% 4006 г
Фтор, F 72.94 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5484 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лагман составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН

Лагман богат такими витаминами и минералами, как: медью - 18,7 %

Чем полезен Лагман

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы