Рецепт Омлет бодрячком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет бодрячком

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 5 г
Помидор (томат), парниковый 72 г
Перец сладкий красный 58 г
Яичный белок куриный 130 г
Яичный желток куриный 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 1 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет бодрячком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10% 1169 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 20.6% 565 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 14% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 19.7% 590 г
Витамин В4, холин 69.64 мг 500 мг 13.9% 16.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 10.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.343 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6306 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 52.87 мг 90 мг 58.7% 68.3% 170 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 5.8% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 13.3% 876 г
Витамин Н, биотин 6.647 мкг 50 мкг 13.3% 15.5% 752 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 13.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.9384 мг 20 мг 9.7% 11.3% 1032 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.34 мг 2500 мг 7% 8.1% 1426 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3036 г
Кремний, Si 5.688 мг 30 мг 19% 22.1% 527 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5135 г
Натрий, Na 107.89 мг 1300 мг 8.3% 9.7% 1205 г
Сера, S 98.26 мг 1000 мг 9.8% 11.4% 1018 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 10.3% 1124 г
Хлор, Cl 133.72 мг 2300 мг 5.8% 6.7% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5% 2314 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 4.9% 2396 г
Кобальт, Co 4.096 мкг 10 мкг 41% 47.7% 244 г
Литий, Li 23.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 4.7% 2475 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 9.3% 1256 г
Молибден, Mo 5.726 мкг 70 мкг 8.2% 9.5% 1222 г
Никель, Ni 4.054 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 12.256 мкг 55 мкг 22.3% 25.9% 449 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 9.8% 1188 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2429 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.363 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~

Энергетическая ценность Омлет бодрячком составляет 86 кКал.

  • Порция = 312 гр (268.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БОДРЯЧКОМ

Омлет бодрячком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 13,9 %, витамином C - 58,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 19 %, кобальтом - 41 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Омлет бодрячком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет бодрячком, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет бодрячком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги