Рецепт Гренки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки мои

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 240 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.3% 809 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.6% 496 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.6% 924 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 5.6% 757 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.1% 837 г
Витамин В4, холин 132.75 мг 500 мг 26.6% 11.3% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 5.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.914 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.4% 1261 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 4.3% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.312 мг 15 мг 22.1% 9.4% 453 г
Витамин Н, биотин 9.825 мкг 50 мкг 19.7% 8.4% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6933 мг 20 мг 13.5% 5.7% 743 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.37 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2307 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2620 г
Кремний, Si 1.381 мг 30 мг 4.6% 2% 2172 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3236 г
Натрий, Na 667.54 мг 1300 мг 51.3% 21.8% 195 г
Сера, S 107.89 мг 1000 мг 10.8% 4.6% 927 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 6.4% 669 г
Хлор, Cl 1032.17 мг 2300 мг 44.9% 19.1% 223 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 4% 1063 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3% 1406 г
Кобальт, Co 5.381 мкг 10 мкг 53.8% 22.9% 186 г
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 4.9% 870 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1272 г
Молибден, Mo 8.838 мкг 70 мкг 12.6% 5.4% 792 г
Селен, Se 16.892 мкг 55 мкг 30.7% 13.1% 326 г
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12473 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1931 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.466 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Гренки мои составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ МОИ

Гренки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином E - 22,1 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 44,9 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Гренки мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки мои, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты