Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 450 г
Мука Цельнозерновая [Шадринск] 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 170 г
Вода 100 г
Sea salt 1 г
Кукурузное масло 36 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.2% 1583 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.6% 767 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.2% 814 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.047 мкг 400 мкг 2% 1% 4971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 4.4% 1153 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9747 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2052 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.89 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6267 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16556 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3956 г
Натрий, Na 1.03 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 126214 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5615 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 1.7% 3053 г
Хлор, Cl 5.63 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Йод, I 33.33 мкг 150 мкг 22.2% 11.2% 450 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1838 г
Марганец, Mn 0.2541 мг 2 мг 12.7% 6.4% 787 г
Медь, Cu 40.88 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2446 г
Молибден, Mo 3.817 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1834 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 1.36 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 4044 г
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 1% 5242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 29.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 22,2 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Блины

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги